МЕНЮ ПОМИНАЛЬНЫХ ЗАЛОВ В РАЙОНАХ ЯСЕНЕВО, ТЕПЛЫЙ СТАН, КОНЬКОВО
ПОЛНОЕ МЕНЮ
Холодные закуски
Ассорти рыбное №1 (осетрина горячего копчения, осетрина холодного копчения, сёмга слабого посола)
вес 1 порции - 150 грамм
Ассорти рыбное №2 (сёмга слабого посола, рыба масленая холодного копчения)
вес 1 порции - 150 грамм
Ассорти рыбное №3 (сёмга слабого посола, марлин холодного копчения, тунец холодного копчения)
вес 1 порции - 150 грамм
Ассорти мясное №1 (колбаса сырокопчёная, карбонат свиной, говядина варёнокопчёная)
вес 1 порции - 150 грамм
Ассорти мясное №2 (шейка запечённая, индейка запечённая, язык говяжий отварной)
вес 1 порции - 150 грамм
Рулетики из лосося с сыром «Филадельфия»
вес 1 порции - 150 грамм
Сырная тарелка №1 (Маасдам, Дор Блю, Камамбер)
вес 1 порции - 150 грамм
Сырная тарелка №2 (сыр Чечил, сыр Адыгейский, Сулугуни)
вес 1 порции - 150 грамм
"Овощной букет" (свежие помидоры, огурцы, редис, перец, петрушка, кинза, лук)
вес 1 порции - 250 грамм
Помидоры фаршированные сливочным сыром, зеленью и чесноком
количество в порции - 3 шт
"Букет солений" (солёные помидоры, огурцы, перец, чеснок, квашеная капуста)
вес 1 порции - 200 грамм
Овощи маринованные с беконом (бекон, корнишоны, помидоры "Черри", капуста, кукуруза, лук, перец болгарский)
вес 1 порции - 200 грамм
"Грибное лукошко" (опята, маслята, грузди)
вес 1 порции - 150 грамм
Селёдочка с отварным картофелем и зеленью
вес 1 порции - 100/60 грамм
Лимон свежий
вес 1 порции - 100 грамм
Маслины, оливки
вес 1 порции - 100 грамм
Тарталетки
Количество: 1 шт.
Масло сливочное
вес 1 порции - 15 грамм
Икра красная
вес 1 порции - 30 грамм
Икра красная с маслом
вес 1 порции - 30/15 грамм
Икра красная в яйце
вес 1 порции - 60 грамм
Индейка запечённая по-домашнему
вес 1 порции - 100 грамм
Бастурма (говядина)
вес 1 порции - 100 грамм
Язык говяжий с хреном
вес 1 порции - 100 грамм
Баклажаны по-домашнему
вес 1 порции - 100 грамм
Заливное из осетрины
вес 1 порции - 100 грамм
Рулетики-экспромт с ветчиной
вес 1 порции - 100 грамм (5 шт.)
Холодец
вес 1 порции - 100 грамм
Язык заливной
вес 1 порции - 100 грамм
Курица, начинённая перетёртыми сухофруктами, грецким орехом и специальным творогом («Лявянги»)
Количество: 1 шт.
Салаты
Салат "Мадонна" (телятина отварная, грибы, сыр, оливки, свежие огурцы и помидоры)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Праздничный" (ветчина, сыр, куриное яйцо, кукуруза, сухарики, майонез, салат "Лола-Росса", укроп)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Оливье" классический с курицей
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Нежный" (отварной картофель, свежий огурец, куриное филе отварное, чернослив, майонез)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат с кальмарами (кальмары, куриное яйцо, свежий огурец, сыр "Эдам", майонез)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат " Морской коктейль" (креветки, мидии, кальмары, маслины, свежие помидоры, лук, лимон, соус «Аврора»)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Микс с креветками"(микс из листьев салата, креветки королевские, сыр "Пармезан", соус «Винегрет»)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Капрезе" (сыр "Моцарелла", сладкие помидоры, базилик, соус "Песто")
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Греческий" (свежие огурцы и помидоры, сыр "Фета", маслины, оливковое масло)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат из рыбы горячего копчения (горбуша горячего копчения, зелёный лук, морковь, картофель, куриное яйцо)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Цезарь" с курицей (салат "Романо", куриная грудка, сыр "Пармезан", маслины, помидоры "Черри", сухарики, соус "Цезарь")
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Цезарь" с креветками (салат "Романо", королевские креветки, сыр "Пармезан", маслины, помидоры "Черри", сухарики, соус "Цезарь")
вес 1 порции - 200 грамм
Салат из куриной печени (салат "Айсберг", куриная печень, виноград, помидоры "Черри", грейпфрут, кедровые орешки, подсолнечное масло, винный уксус)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Гамбургский" (красный лук, маринованные огурчики, филе сельди, зелёное яблоко, куриное яйцо, салат "Айсберг", горчица, майонез)
вес 1 порции - 200 грамм
Салат "Версаль" (куриное филе, куриное яйцо, ананас, сыр, грецкий
орех, картофель, майонез)
вес 1 порции - 200 грамм
Горячие закуски
Жульен куриный
вес 1 порции - 100 грамм
Жульен с грибами
вес 1 порции - 100 грамм
Кокот из креветок
вес 1 порции - 100 грамм
Кокот из морепродуктов
вес 1 порции - 100 грамм
Хачапури
вес 1 порции - 100 грамм
Креветки королевские в чесночном масле
Количество в порции - 2 шт.
Рулетики из семги с беконом
вес 1 порции - 75/75 грамм
Мидии "Киви" под сырной шубкой !!!НОВИНКА!!!
Количество в порции - 3 шт.
Горячие блюда
Мясо по-французски из свинины
вес 1 порции - 200 грамм
Мясо по-французски из говядины (вырезка)
вес 1 порции - 200 грамм
Медальоны свиные с грибами и сыром
вес 1 порции - 200 грамм
Котлеты из свинины и говядины
вес 1 порции - 180 грамм
Куриные наггетсы
1 порция - 9 шт.
Пицца Маргарита/4 сыра (для детей)
Диаметр 25 см
Куриный шницель
вес 1 порции - 200 грамм
Сёмга запечённая
вес 1 порции - 150 грамм
Сочный шашлык из бараньей корейки
вес 1 порции - 180 грамм
Сочный шашлык из баранины (филейная часть)
вес 1 порции - 180 грамм
Сочный шашлык из свиной корейки
вес 1 порции - 180 грамм
Ассорти из шашлыков (курица+свинина+баранина+люля)
вес 1 порции - 180 грамм
Гарниры
Овощи-гриль (баклажаны, болгарский перец, помидоры)
вес 1 порции - 150 грамм
Картофель по-деревенски
вес 1 порции - 100 грамм
Картофель фри
вес 1 порции - 100 грамм
Картофель отварной с маслом и зеленью
вес 1 порции - 100 грамм
Картофельное пюре
вес 1 порции - 100 грамм
Соусы Фрукты и Напитки
Наршараб
вес 1 порции - 50 грамм
Сацибели
вес 1 порции - 50 грамм
Тар-тар
вес 1 порции - 50 грамм
Хлеб чёрный, лаваш
вес 1 порции - 100 грамм
Фруктовая тарелка
вес 1 порции - 1 кг.
Морс собственного приготовления из чёрной смородины
Объём - 1 л.
Вода газированная «Боржоми»
Объём - 0,5 л.
«Кока-кола»
Объём - 0,2 л.
Минеральная вода (газированная и негазированная)
Объём - 0,5 л.
Сок в ассортименте
Объём - 1 л.
Блюда предварительного заказа
Поросёнок запечённый
вес 1 порции - 1 кг.
Шах-плов
вес 1 порции - 3 кг.
Стерлядь
вес 1 порции - 1 кг
Осьминог обжаренный в оливковом масле под фирменным соусом !!!НОВИНКА!!!
вес 1 порции - 1 кг
Поминальные блюда
Кутья
вес 1 порции - 100 грамм
Суп-лапша из курицы
вес 1 порции - 250 грамм
Борщ с курицей
вес 1 порции - 250 грамм
Блины с мёдом
Количество - 1 шт.
Морс собственного приготовления из чёрной смородины
Объём - 1 л.
Компот из сухофруктов
Объём - 1 л.